13,5% vol.
Cépages: Montepulciano 70% et Sangiovese 30%
Zone de production: contrada Vallenzuolo - Colmurano (MC)
Altitude: 400 m au-dessus du niveau de la mer
Couleur: Rouge rubis intense aux reflets violets
Bouquet: Intense, persistant, fruité, épicé et légèrement un goût balsamique avec un soupçon de fruits rouges, cerise
et vanille
Bouche: Notes vibrantes de cerise, de tabac, de réglisse, de poivre et de vanille… sa saveur est persistante, il est chaud et corsé et en fait un vin décisif et harmonieux à la fois
Température de service: 18 ° C
Servir avec: viandes rouges, viandes d’agneau, gibier, fromages affinés et fromages de fosse.