Montefalco Rosso 2018 DOC - Cantina Benincasa

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    14,5% vol. 

    Cépages Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Merlot 15% 

    Le Sangiovese et le Merlot sont récoltés dans la seconde quinzaine de septembre, tandis que le Sagrantino est récolté plus tard vers la mi-octobre puis assemblé. 

    Vieillissement en barriques 

    Zone de production : Montefalco – Bevagna (Ombrie) 

    Il a une couleur rouge rubis intense avec des arômes de fruits rouges, pointe de tabac et d'épices. 

    Il est ample en bouche avec une structure moyenne et un tanin velouté qui le rend idéal pour différentes combinaisons. 

    Accompagnements : viandes blanches rôties, charcuteries, fromages semi-affinés 

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