14,2%
Cépages: Sauvignon 100%
Zone de production: Contrada Vallenzuolo - Colmurano (MC)
Altitude: 400 m au-dessus du niveau de la mer
Couleur: Dense et jaune paille aux reflets verdâtres, ferme et limpide
Bouquet: intense, très aromatique, poire, pomme et pêche blanche mûre. Il exprime une senteur de fleurs d'aubépine et de lys. Final très long et persistant.
Goût: fin, élégant, frais avec une saveur agréable en bouche pleine de fruits blancs, bien
équilibré, la structure et l'alcool équilibrent la grande fraîcheur.
Température de service: 10-12 ° C
Servir avec: lasagnes d'asperges, risotto aux asperges, spaghettis aux palourdes, poissons, poivrons.